Każdy z zestawów dodaje na starcie kilka unikatowych przedmiotów, które ułatwiają późniejszą rozgrywkę. Zestawy do wyboru mogą świadczyć o przeszłości bohatera, mógł być ochroniarzem karawany, mieszkańcem krypty, dzikusem bądź najemnikiem. Można mieć uruchomione wszystkie zestawy jednocześnie. Były dostępne po zakupie wersji przedpremierowej.
Bethesda zapowiedziała wydanie dodatku, zawierającego sporo nowych przedmiotów: pancerzy, broni, amunicji do Fallout: New Vegas. Wszystkie będą dostępne w grze od początku do końca, wystarczy tylko je odnaleźć.
Dodatek zwany Arsenał Zbrojmistrzów został wydany 27 września 2011 roku i kosztuje obecnie 4 dolary lub 320 Microsoft Points.
Pierwszy z dodatków do Fallout: New Vegas. Najpierw został wydany na Xbox 360, 21 grudnia 2010 roku. 22 stycznia 2011 został wydany na pozostałe platformy. Krwawa Forsa przenosi gracza do owianego tajemnicą kasyna Sierra Madre, gdzie pozna plany bylego starszegoBractwa Stali- Elijaha, który zaginął po bitwie o elektrownię HELIOS Jeden. Dodatek oferuje nowe przedmioty, lokacje, bohaterów, profity, osiągnięcia i zadania.
Drugi dodatek do Fallout: New Vegas. Miał zostać wydany na wszystkie platformy jednocześnie 17 maja 2011 roku, jednak ze względu na zhakowanie serwerów PSN wydano go wtedy tylko na Xbox 360 i PC. Dodatek wydano na Playstation 3 w USA i UE dopiero 2 i 5 czerwca. Tak samo jak poprzedni DLC oferuje nowy świat gry, przedmioty, itp. Wszystko to jednak jest w zupełnie innym wydaniu. Gracz razem z karawaną odwiedzi Park Narodowy Zion oddalony od Pustynii Mojave o ponad 300 km, pozna historię tajemniczego Popielca i tamtejszych plemion, a także pomoże rozwiązać konflikt pomiędzy skłóconymi plemionami, Popielcem i misjonarzami z Nowego Kanaan.
Trzeci dodatek do Fallout: New Vegas wydany 19 lipca 2011 roku przeniesie gracza do tajnej placówki naukowej znanej jako Big Empty. Tam bohater zostanie ofiarą brutalnych eksperymentów, pozna tajemnicę wielu stworzeń zamieszkujących pustkowia, a ostatecznie może zabić swoich porywaczy, lub połączyć z nimi siły przeciwko większemu zagrożeniu. W dodatku gracz znajduje zaawansowane technologicznie bronie i pancerze, a także spotka dziwne maszyny, urządzenia i stwory.